Finden Sie hier aktuelle News, Hintergrundinformationen zu politischen Themen mit einer Bewertung des Bäckerhandwerks sowie Neuigkeiten zu Kampagnen des Zentralverbands.
Neue Zahlen im Bäckerhandwerk
Bundeskanzler Olaf Scholz würdigt zum Tag des Deutschen Brotes die Bäckerinnen und Bäcker und bekräftigt die Bedeutung der Berufsausbildung. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks gibt zu diesem Anlass die aktuellen Zahlen der Branche bekannt: Die Betriebe nahmen im vergangenen Jahr leicht ab trotz stabiler Zahl an Neugründungen. Auch die Auszubildendenzahl ging im vergangenen Jahr zurück, gestiegen sind dagegen die abgeschlossenen Meisterprüfungen.
Tag des Deutschen Brotes
Das Kulturgut Brot hervorheben, die Vielfalt der deutschen Innungsbäcker feiern, für die Belange der Betriebe einstehen und ihre Leistung würdigen: Darum geht es beim Tag des Deutschen Brotes, den das Bäckerhandwerk jährlich am 5. Mai begeht – nicht nur in Berlin, sondern in ganz Deutschland.
Bürokratieentlastungsgesetz IV
Mehr Entlastung dringend erforderlich: Das Bundeskabinett hat das lang erwartete Bürokratieentlastungsgesetz IV verabschiedet. Einige Forderungen des Zentralverbandes wurden aufgegriffen, doch die Entlastungen sind noch nicht genügend. Der Zentralverband konnte gemeinsam mit weiteren Verbänden erreichen!
